フィリピン カルサダコーヒー サンロケ カラサン・スイート ミックスプロセス

フィリピン・ルソン島の山岳地帯で丁寧に栽培された、希少なスペシャルティコーヒー。
「カルサダコーヒー」は、現地農家と協力し品質向上を目指すプロジェクトから生まれたブランドです。
本ロットは「サンロケ」地区で収穫され、「カラサン・スイート」の名の通り、やさしい甘さが際立つ一杯。
精製には、ナチュラルとウォッシュドを組み合わせたミックスプロセスを採用しており、果実感と透明感をあわせ持つ複雑な味わいが特徴です。
カップに広がるのは、完熟フルーツのようなジューシーさと、黒糖やキャラメルを思わせるやわらかな甘み。
後味はクリーンで飲みやすく、それでいてしっかりとした個性を感じられます。
「新しい産地のコーヒーを楽しみたい」という方におすすめの特別な一杯です。

【テイスティングノート】
・香り：トロピカルフルーツ、黒糖、キャラメル
・味わい：ジューシーな酸味、まろやかな甘み
・ボディ：ミディアム
・焙煎度：中煎り〜中深煎りがおすすめ

※100g単位での販売、クリックポストでの配送となります。